南瓜300公克，白砂糖200公克，水3000㏄

　　1.南瓜洗净，去皮及籽，切成菱形块，备用。

　　2.取一钢锅，先倒入3000㏄的水，再放入作法1的南瓜块以小火煮约40分钟至南瓜熟透。

　　3.在作法2的锅中放入白砂糖搅拌均匀煮至入味即可。