小南瓜，粉丝1小把，牛奶，高汤，奶酪1片，口蘑，肉末，盐，生抽，油，杏仁

　　1、小南瓜在六分之一的地方切开，去籽；粉丝泡软备用。

　　2、锅里倒上油炒肉末，倒点生抽上色，加入蘑菇一起炒。

　　3、然后倒入牛奶和高汤，放粉丝中小火煮。

　　4、锅中水分减少差不多三分之一的时候放入奶酪片，盐，等奶酪片融化后称到南瓜里。

　　5、上蒸锅蒸20分钟左右，南瓜变软就好啦，再撒上点碎杏仁装饰一下就完成了。