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中东特色小吃 - PITA :自创素食版的做法

发布时间:2019-03-09 13:20:40

  中东特色小吃 - PITA :自创素食版的做法

简介 2012.05.22 某天在COSTCO无意间看竟然有在卖 PITA 捏! 想到之前在旅游节目上曾看过介绍~ 只不过那是在希腊,而且 PITA 包的是肉、蕃茄、等等。 因为吃素的关系,所以就自己改了『内容物』 结果......还不错吃捏~~~ 哈哈哈太佩服我自己了! 材料

  PITA皮 一份,蕃茄酱 少许,蛋丝 少量,生菜丝 少量,素火腿丁 少量,素香松 少许

中东特色小吃 - PITA :自创素食版的做法

  1、酱料准备 - 担心蕃茄酱会太酸,所以加了糖和一点点水,小火拌炒至滚了就可以了。( 也可以用自己喜欢的酱料 )

  2、蛋皮切丝备用。(调味料自行斟酌或不调味)

  3、生菜丝备用。 ( 因为是小孩要吃的,所以把高丽菜切丝川烫一下,冰镇沥干 )

  4、素火腿丁用奶油炒至金黄色,再加上黑胡椒。

  5、装袋啦!!!把 PITA皮 对切,就成了二个半圆形的口袋。

  6、蕃茄酱抹在PITA皮内,可以抹多点!

  7、放入生菜、蛋皮、素火煺丁,最后洒上素香松。

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