夜市小吃diy-沙茶鱿鱼烫的做法
发布时间:2019-03-09 13:18:07

1.把蒜头(可买剥壳好的)打成蒜泥 炒锅煮水待水大滚后将鱿鱼放入 锅中(可以放些葱跟少许的酒去腥味) ps:烫鱿鱼千万不要烫的过久 会变老喔!!!!! 烫约1~2分钟后 加入九层塔后捞起 2.将烫好的鱿鱼跟九层塔倒入小锅中(拌酱料用) 依各人的喜好及口味轻重分别加入 蠔油、蒜泥及沙茶酱 自己试一下咸淡作调整 这道夜市小吃就ok囉!!
1.把蒜头(可买剥壳好的)打成蒜泥 炒锅煮水待水大滚后将鱿鱼放入 锅中(可以放些葱跟少许的酒去腥味) ps:烫鱿鱼千万不要烫的过久 会变老喔!!!!! 烫约1~2分钟后 加入九层塔后捞起 2.将烫好的鱿鱼跟九层塔倒入小锅中(拌酱料用) 依各人的喜好及口味轻重分别加入 蠔油、蒜泥及沙茶酱 自己试一下咸淡作调整 这道夜市小吃就ok囉!!