简介 辣味的韩式大酱汤，没有拘限任何材料，只要自己喜欢都可以加入锅内煮。 欢迎大家常来Face Book粉丝团 ~ "婷妈咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料豆腐1块 牛肉片或猪肉片70g 洋葱30g 金针菇40g 红萝卜40g 小黄瓜或节瓜40g 蛤犡80g 糯米椒3支 辣椒1支 蒜苗1支 青葱1支 姜片1片 洗米水600~700cc 韩式大酱65g 韩式辣酱40g做法1

　　 青葱、辣椒、大蒜、糯米椒、红萝卜、小黄瓜、洋葱切片。豆腐、肉片切块。准备一杯米，将米洗过一次后留下第二次的洗米水。

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　　 热油锅，先爆香青葱、姜片，再放入洋葱炒香，接着下肉片炒香。放入红萝卜、黄瓜、辣椒、糯米椒拌炒一下。

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　　 加入洗米水，水滚后拿一个滤网将韩式大酱放入滤网上，边搅散大酱使它融入汤锅中。接着加入蛤犡、豆腐、金针菇，再加入韩式辣酱(一样拿滤网过筛)。起锅时加入蒜苗即可!!