青瓜

　　醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱

　　1、青瓜（黄瓜）刨成薄长片。

　　2、将青瓜片卷起装盘，用醋、白糖、麻油、酱油、蒜蓉、辣椒酱成做调味汁，淋在青瓜卷上。