简介 这是一道小点心，可以在宴会、鸡尾酒会使用。主角蒜香虾，选用新鲜的虾子，再用蒜风味油腌过后更能提升风味。 材料

　　虾子 25尾，面包 1条，生菜 25片，巴西里 25片，橘子皮丝 适量，蒜风味油 适量，胡椒盐 少许，柠檬汁 少许，酪梨酱 100g

宴会小点心-蒜香芥末鲜虾塔的做法

　　1、面包切片、生菜洗净后采小叶片、巴西里洗净后采小叶备用。

　　2、虾子川烫去壳，加入蒜风味油、胡椒盐、柠檬汁调味备用。

　　3、组合顺序：面包→酪梨酱→生菜叶片→虾子→橘子皮丝→巴西里。