简介 食材简单，甜滋滋好味道的蜂蜜炖肉，适合喜欢偏甜食物的人唷~ 甜味来自蜂蜜，因此不会死甜，相当下饭的一道家常料理。 材料猪里肌肉约400g 蜂蜜适量 高汤一碗 培根一片 洋葱随意 红萝卜随意做法1

　　在锅内倒入适量的油，将培根煎至酥脆后捞出备用。将猪里肌肉整块放入，煎2~3分钟后翻面。

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　　翻面后倒入适量蜂蜜(在锅底形成约1~2公分深的蜂蜜)。加入一碗高汤后，将培根重新放入锅内。

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　　小火炖煮约一小时，将里肌肉块翻面。加入切块洋葱、红萝卜，继续炖煮约一小时。熄火后在锅内静置5~10分钟后即可。

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　　使用蜂蜜炖煮后，汤汁会自然形成浓稠的酱汁状，肉块切开后可直接淋在肉上食用。