蛋奶糊1份，紫薯200克，酸奶150ML，淡奶油200克，糖适量

　　1.蛋奶糊一份，起锅前加了10克熟糯米粉，淡奶油加糖打至6-7成发，混合蛋奶糊

　　2.紫薯去皮蒸熟，用打蛋器压碎

　　3.加酸奶，加蛋奶糊和淡奶油的混合物，混合均匀就OK了

　　4.放冰箱冷冻至硬