简介 今年的草莓季持续较长，过了清明节还有又大又新鲜的草莓。喜欢草莓的朋友抓紧草莓季的尾巴喔 材料去骨鸡腿排二片 草莓约10颗做法1

　　 食材

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　　 干锅不放油，去骨鸡腿排皮朝下煎出鸡油

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　　 怕油者可将鸡油倒出来

4

　　 冰糖或砂糖1大匙略炒(糖干锅先炒会有焦糖味)

5

　　 酱油2大匙 味淋2大匙 清酒2大匙

6

　　 草莓五、六颗

7

　　 中小火，加盖闷约10分钟(5分钟后要翻面)

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　　 趁这时候切点高丽菜丝

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　　 开锅(以草莓果酱炖煮鸡腿的概念，让鸡腿更鲜嫩)

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　　 锅子倾斜(此时酱汁变少了，将锅子倾斜让肉能充分浸在酱汁中)

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　　 酱汁浓稠后起锅切块，摆在高丽菜丝上方

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　　 淋上酱汁

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　　摆上新鲜草莓即可