简介 面团中加入酥油，杆出层叠饼皮，加上咸香葱味，口感十足！ 材料高筋面粉250g 全麦面粉50g 冷水200g 细砂糖30g 盐1/4t 橄榄油20g 酵母粉1t 低筋面粉100g 植物油60g 葱末200g 盐1t 白胡椒粉1t 细砂糖2T 香油1T 糖水适量 白芝麻适量做法1

　　 面包机容器内装好做面包的叶片，将面团材料依序放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。

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　　 将酥油的材料放入锅中，用小火炒香到浓稠状后，放凉备用。

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　　 内饀的所有材料拌匀备用。

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　　 约１小时面包机完成揉面及发酵，取出面团揉挤出空气后搓圆，松弛醒１５分钟。再杆成长方形，均匀的抹上步骤２的酥油后，卷起收口。

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　　 再把卷好的面团杆成一长方形（想要较多层次可以多重复１次卷起再杆平），均匀的洒上步骤３的葱内饀并再次卷起收口。

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　　 稍微压扁后切成八份，刷上糖水并撒上芝麻，送进已预热１７０度Ｃ的烤箱，烤２０分钟即完成。