芋圆做法——家用做法有步骤的做法
发布时间:2019-03-10 00:18:41
简介 芋圆甜品相对其他其他甜品来说,有个很大的特点就是可以热吃,虽然没有夏天的刨冰搭配,但是热乎乎的红薯汤水搭上芋圆很美味,还可以放上点姜片,这样为整个冬天都添暖和了。 材料
主料:木薯粉700g,荔浦芋头1个
辅料:水适量,糖200g,红薯糖水适量
芋圆做法——家用做法有步骤的做法1、芋头切块,放高压锅里面调到煮饭,也就是最低档,可以适当放一点点水。
2、将准备好的木薯粉倒入盘里,倒入水和糖。
3、将木薯粉搓成团,然后等芋头熟。
4、开锅,芋头煮熟后,将芋头块都戳烂,弄成粉状。
5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团,搓成不粘手的团。如果搓的过程水太多了,可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以。
6、然后搓成长条,切成一小块一小块,整个芋圆就是完整做成了。
7、将芋圆用滚开的水,煮开,芋圆浮上水面再煮1分钟就可以吃了。将芋圆放到煮熟的红薯上,这样的一道冬季芋圆就完成了。
小诀窍1、芋头可以换成红薯、南瓜等,可以根据自己口味做不同的芋圆。
2、这里我是做了很多芋圆,多的芋圆可以放到速冻冰箱保存,想吃的时候就可以拿出来吃。