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美颜糖水——雪耳桃胶的做法

发布时间:2022-11-10 18:48:39

  美颜糖水——雪耳桃胶的做法

简介 桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树,李树,樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶),需泡软发涨后再煲制。桃胶有工业和食品用之分,吃的话当然要选食用桃胶了。桃胶在南方城市很常见,在北方,需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话,淘宝上有很多家卖桃胶的店,你可以搜搜看。桃胶被浸泡后,可以涨发的很大,买200克左右,能用上很久呢。桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,口感好。 材料

  桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量

美颜糖水——雪耳桃胶的做法

  1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。

  2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。

  3、银耳泡开,撕成小朵。

  4、然后将桃胶、银耳一起放锅中(不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~),加水没过食材。

  5、水开后小火熬煮1-2小时,中途小心不要糊底。

  6、快熬好时加入冰糖,甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。

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