简介 下雨天要干嘛? 自己在家吃下午茶阿^_ 材料厚片吐司2片 砂糖(红白糖都可以)70g 水20c.c 牛奶25c.c 奶油20g 水果切片(随意添加较不甜水果)适量 可可粉(装饰用)少许 糖粉(装饰用)少许做法1

　　 烤箱预热上下150℃ 10分钟,将厚片吐司切井字,分九块(不去边)

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　　 直接白吐司送进预热好的烤箱,上下150℃ 4-5分钟

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　　 取一锅将水跟砂糖小火加热,搅拌加热至砂糖溶化

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　　 砂糖全部融化后再放入奶油,小火搅拌加热至融化

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　　 再倒入牛奶小火加热至浓稠~要注意焦糖不要加热过头会变苦!

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　　 快速的放入烤干的吐司,快速六面均沾上焦糖离锅

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　　 全部沾上焦糖后放置一旁等待冷却

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　　 这时候可以准备摆盘的花色搂~

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　　 加上水果,摆上金砖后洒些糖粉~糖粉不要太多!!!因为本身就满甜的~

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　　 来杯好喝的茶类~美丽的下午茶完成^_^