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xo酱炒鲜贝的做法

发布时间:2019-03-10 00:14:44

  xo酱炒鲜贝的做法

材料

  鲜贝8个,芦笋一小把,调味料:盐,料酒,XO酱一勺

xo酱炒鲜贝的做法

  1鲜贝切小块,芦笋切段。芦笋焯水。

  2把锅烧热,加鲜贝翻炒两下加芦笋,喷一点料酒,加少量盐。

  3翻炒几下后加XO酱,炒匀炒熟后盛起装盘。

小诀窍

  1. 单纯的生炒鲜贝感觉稍微有点腥,XO酱的香浓微辣正好把腥味去掉,而且酱本身的味道跟鲜贝非常配,根据自己的口味加多加少。

  2. 材料本身已够鲜,不用加鸡精。

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