简介 我从来不喜欢吃草饼，中谷堂的日式草饼改变了我对草饼的误解，回港后日想夜想那个草饼，决定自己做手做! 欢迎光临我的粉丝页 https://www.facebook.com/thesugarlicious 原文出处: http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/04/japanese-rice-cake.html 材料上新粉100g 白玉粉100g 水280ml 艾草粉5g 红豆馅100g 黄豆粉少许做法1

　　 除红豆馅及黄豆粉外，将所有材料混合至没有粉粒。

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　　 隔水大火蒸20分钟。

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　　 红豆馅分9-10分。 放在盘子中，木棍先沾水，用木棍大力敲打数分钟。如果面团太黏，木棍再沾水打。

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　　 双手要微湿，取面团(约40g)搓成圆球压扁，放上红豆馅包好，沾上黄豆粉。