简介 秋天的莲藕口感松软适合煮汤，接近夏天的莲藕口感较脆，很适合当常备菜，和醋糖一起醃渍，酸甜酸甜很开胃喔！ 欢迎到惠哥窝居微日志聊聊天唷～ www.facebook.com/Lovefood1202 材料莲藕100G 黄甜椒适量 白醋1/3米杯 白砂糖2大匙 盐1/3小匙 水1/3米杯 研磨粗胡椒粒适量做法1

　　 莲藕去皮切片（约7mm），甜椒切块

2

　　 将醋、糖、盐、水混盒均匀，放进微波炉加热1分钟

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　　 将步骤1食材和步骤2的酱汁混合，研磨胡椒粒撒在上面，盖上盖子用微波炉加热3分钟（莲藕片最好都有浸到），取出后放凉即可，隔天吃更入味喔