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腊肠辣白菜煸茄子的做法

发布时间:2019-03-10 04:57:58

  腊肠辣白菜煸茄子的做法

材料

  腊肠、白菜、茄子

腊肠辣白菜煸茄子的做法

  一、腊肠切片先用油煸下,盛起备用;

  二、留腊肠油在锅,如不够油炒,再下少许油、放蒜茸爆香,再倒入辣白菜,炒出香味,倒入切成滚刀块的茄子,点入精盐及适量糖,兜匀,再倒入腊肠片,喷些白兰地(料酒也行)兜几下,上菜

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