日本国民美食可乐饼的做法
发布时间:2021-12-28 21:15:45

将马铃薯与红萝卜切块,放进电锅中蒸软(外锅大约1杯-1杯半的水)

把洋葱和玉米放入锅中翻炒一下备用

将已蒸软的马铃薯和红萝卜压成泥状后,加入少许盐、奶油、鲜奶并和作法2混合均匀(稍微放凉)

将混和好的薯泥做成一个个适中的圆饼状,两面沾上少许面粉,放进冷冻库稍微冰冻1-2小时让形状固定将形状固定的可乐饼整个全部沾上蛋液后,再裹上面包粉

油热锅后,放入可乐饼炸至外表金黄色、里面酥酥软软的就完成囉

上桌

成品