简介 周末午餐比较简单但不失营养，这食谱大约有800卡路里、30克蛋白质、250毫克钙。 材料

　　乌冬面 3个,鸡肉 100克,南瓜 1/8个,甘荀 1/4条,白萝卜 约3cm,冬菇 3只,长葱 半条,四季豆 4条,豆乳 1杯,面汁（3倍浓缩） 2汤匙,味噌 1汤匙,水 1杯,乳酪 半杯,蓝莓 半杯,牛奶 1杯,蜜糖 1汤匙,冰 3粒

日本豆乳乌冬面的做法

　　1、豆乳乌冬面制作：先将鸡肉和南瓜切大片甘荀切约5cm半月形白萝卜切约5cm扇形冬菇浸软去蒂切条长葱切粒四季豆切约3cm长

　　2、将南瓜、甘荀、白萝卜、冬菇、水、面汁放入锅内，以中火加热至滚，再放入鸡肉、长葱和四季豆煮至熟透，加入豆乳和乌冬面煮约2分钟，最后加入味噌调味即可。

　　3、乳酪特饮制作：将所有材料放入搅拌机搅匀即成。