主料：

　　米饭1碗

　　夏威夷果仁10g

　　腰果4个

　　蟹黄瓜子仁10g

　　核桃仁10g

　　碧根果仁10g

　　胡萝卜四分之一根

　　甜青椒半个

　　配料：

　　盐4g

　　生抽5g

　　色拉油10g

　　1、夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块。

　　2、烧热锅，放一半油，胡萝卜丁下锅翻炒至变色；

　　3、然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用。

　　4、放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香。

　　5、坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘。