爽脆睫毛菜凉拌~可素食的做法
发布时间:2019-03-09 22:40:58
简介 一般的海藻在50公尺深的海域就可以采集到,裙带睫芽只有生长在200公尺以下的深海,而深海的环境让裙带睫芽不受污染,又能吸取多种深海的矿物质维生,所以营养价值比一般海藻来的要高,又因产量稀少,所以也比一般的海藻要来的珍贵。 材料
睫毛菜一把,香油少许,九层塔少许,姜丝少许,盐巴少许,黑醋少许
爽脆睫毛菜凉拌~可素食的做法1、裙带睫毛芽菜因表面含有海盐,所以先以流水冲洗洗涤干净,再以冷开水中清洗2~3次,再浸泡3-5分钟即捞起挤干水分。
2、然后切适当长度,快速川烫一下~睫毛菜买回可直接冰冷冻不会结冰,要吃时直接拿出来洗过洗清,快速烫一下即捞起,胶质的脆感才不会不见~
3、加入调味料拌匀。
4、放入冰箱冷藏待入味(15分钟内即可入味)