红辣椒3条，绿辣椒(不辣的)6两，溼豆鼓1汤匙，豆干6片，橄榄油3大匙，酱油膏适量，盐适量

　　1、红、绿辣椒洗净，拔去蒂头，切丁。

　　2、白豆干切丁，先煎成金黄色，洒一点点盐。

　　3、锅里下橄榄油，放红、绿辣椒丁炒1分钟。

　　4、然后加入溼豆鼓炒香。

　　5、最后放豆干丁拌炒，调味即可。