家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

红枣煨猪肘的做法

发布时间:2019-03-09 23:40:17

  红枣煨猪肘的做法

材料

  用料红枣500克,猪肘100克,黑木耳20克,精盐、鲜汤、味精各适量。

红枣煨猪肘的做法

  1、猪肘刮去毛,洗净,放入水中煮开除去腥味,取出。

  2、取沙锅,放入猪肘,加适量水,放入红枣及浸发的黑木耳,用文火煨煮,待猪肘熟烂、汤汁浓稠时,加入精盐、鲜汤、味精调味即成。

  功效

  红枣能补脾胃、益气血;黑木耳健脑补肾;猪肘能滋阴润燥,补虚疗损,合红枣、黑木耳炖食,有良好的补益作用。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点