简介 这是ㄧ道清脆爽口的小菜 好吃的唯一关键就是要加点辣椒 吃起来清爽但微辣..... 简单却令人回味呢! 材料去皮菜心6枝 辣椒3条 白砂糖2.5大匙 盐巴1大匙 香油适量做法1

　　菜心洗净后,过开水,切成片状

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　　加入盐.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(约10分钟)

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　　倒出多余的水,试试味道(如果味道不够,再加入适量盐.糖调味)

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　　味道调好后,再放入辣椒末翻一下,冷藏20分钟等待入味!

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　　上桌前可以滴上适量的香油!吃起来清爽微辣.....简单却叫人回味喔!