"猪五花 2KG","匈牙利红椒粉 2匙","盐 1匙","面粉 100G","洋葱丝 半颗","红甜椒片 1颗","蒜片 2颗","辣椒 一条","红酒 100CC","红酒醋 50CC","高丽菜叶 5片","红萝卜切块 2根","水 1500CC","盐 1匙","酸奶 1大匙",

　　猪五花沾裹盐面粉及红椒粉后，热油煎上色备用。热油炒洋葱至软后，加入红甜椒与蒜片与辣椒炒出香味，加入煎好的猪肉与红椒粉拌炒，并加入红酒与红酒醋。 炒干液体后再加入水与红萝卜，煮滚后转小火盖上高丽菜叶煮约2小时后加盐调味。食用前加些酸奶风味更佳。