简介 车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。准备时间：20分钟，制作时间：20 分钟，份量：4-6人份。 材料西兰花500g 芝士酱240g 牛奶220ml 小米330g 大蒜3瓣 食盐2茶匙 橄榄油1.5汤匙 黄油1汤匙 干百里香1茶匙 胡椒粉适量做法1

　　烤箱预热至220度。西兰花洗净切成小朵。在一个烤盘里，放入西兰花，橄榄油，盐和胡椒粉搅拌均匀，烤20分钟即可。

2

　　准备好小米，开水泡大约20分钟。

3

　　在一个锅里中火加热熔化黄油。加入大蒜，炒约1分钟。加入牛奶、1茶匙盐、百里香和浓缩车打芝士酱，小火慢煮，搅拌直到酱汁变稠。

4

　　把烤箱温度调至200度，烤盘里倒入小米，撒上1茶匙盐，烤西兰花，适量奶酪酱汁，充分搅拌。放入烤箱烤15分钟即可。

5

　　这就做好啦！