泡红椒、土豆、瘦肉、盐、胡椒、油、姜

　　1：自己家做的泡红椒【你也可以去买现成的】切成段，土豆、瘦肉、姜切丝备用。

　　2：油烧到7分热把姜、泡红椒倒入炒香倒入瘦肉炒熟。

　　3：倒入土豆丝【土豆丝要先泡水沥干】炒熟，加入胡椒、盐【盐适量因为泡红椒是有盐的了】翻炒几下装盘。ok了