简介 所谓东西南北风味各一，再怎么样的美味，只有合自己口味，才能说是好吃。凡事经历了才有体会，美食品尝了才能知味，哪怕只是一盘土豆丝！ 材料

　　土豆1个250克，葱2颗，红辣椒半个，醋半调羹，生抽1调羹，胡椒粉适量。

食知味土豆丝的做法

　　1、将土豆削皮洗净切细丝，放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉，捞出后用清水冲洗一下沥水；

　　2、锅烧热放油，倒入切碎的红辣椒和土豆丝一起翻炒至土豆丝变软至熟，调入醋、酱油、胡椒粉和切断的葱，一起翻炒均匀即可。