简介 老黄瓜拿来煮老火汤，就是等黄瓜慢慢长老，外皮龟裂变黄，然后广东人在夏天喜欢用它来煮汤。老黄瓜有清热利水，解燥除烦的功用，用来煮汤，炎炎夏日正好。而且味道鲜甜清爽，不错的选择。 材料

　　老黄瓜1根，玉米1根，排骨2条，盐适量，鸡精适量

老黄瓜玉米排骨汤的做法

　　1.将老黄瓜、玉米切大块。

　　2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。