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姜葱香辣蟹脚的做法

发布时间:2019-03-09 23:08:49

  姜葱香辣蟹脚的做法

材料

  姜1个切丝 蒜头10个拍碎切米粒葱花出锅待用 酱油 胡椒粉 干辣椒段10个。

  老酒盐 菜籽油

姜葱香辣蟹脚的做法

  去市场扫货,跑几个卖螃蟹的档口,把肥肥的蟹脚收集到800克,可以做一大盘一家3口享受。

   把蟹脚用牙刷洗净,用刀背拍破,为了吃方便,不过小孩子要注意不要搁到嘴巴,因为蟹脚好厉害的哦。

   把菜籽油烧热5成,放入姜,葱白 ,蒜,干辣椒,烧爆香40秒,放入处理好的蟹脚,翻炒几下,看到蟹脚红了以后导入酱油,老酒,调味,翻炒2分钟,加入少量水盖好闷10分钟。记得小火哦,蟹没有闷熟对肠胃不好!

  本图片已在我591134274QQ微博发出,多谢大家指点。

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