调料：自制香辣麻酱，花椒油，辣椒油，香油，糖，香醋，鸡粉，姜末，蒜末，香菜末，高汤

　　1、把所有调料混合均匀，淋在手撕鸡上。

　　2、撒上花生米碎、白芝麻。吃的时候拌均匀即可。