简介 香葱味淋在鲜鲈鱼上,更显炉鱼肉的美味~ 材料新鲜鲈鱼1条 葱段刨丝5株 红萝卜刨丝半根 盐巴少许 米酒适量 姜片4片 木耳丝2朵做法1

　　 将鲜鲈鱼洗净于鱼身涂抹些盐巴,摆入盘中,淋些少许米酒,再将姜片铺于上层,放入电锅蒸煮

2

　　 约2匙油热锅,将葱丝和木耳丝及红萝卜丝爆香,并将所有爆香的葱丝油淋入鱼上层即可