简介 皮蛋是美味的调味品，只要和乌醋、豆腐乳调合之后，就是味道非常有特色的拌面酱，和7-11牛肉面条拌匀，不用很多调味料就可以快速作出一份可口的干拌面了。最后再和牛肉汤一起品尝，轻轻松松就成了二种美味的豪华餐 材料红烧牛肉面1份 青江菜1份 葱花1根 皮蛋2个 豆腐乳1小块 乌醋1大匙 蒜味花生2大匙做法1

　　 所有材料大集合

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　　 蒜味花生装入塑胶袋中，用杆面棍略拍碎。

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　　 将红烧牛肉面取出面条，将牛肉面汤与牛肉块加热，洒上酸菜与葱花即完成牛肉汤。

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　　 面条以滚水煮热取出放入碗中。 皮蛋切碎，拌入豆腐乳、乌醋、白芝麻、花生碎与少许牛肉汤调匀成拌面酱。将皮蛋拌面酱拌入干面中拌匀，洒上花生碎、葱花，放上烫熟青江菜即完成。