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黑胡椒牛排饭的做法

发布时间:2019-03-09 22:57:31

  黑胡椒牛排饭的做法

材料

  速冻牛排一份,熟米饭适量,黑椒汁适量,包菜,胡萝卜,洋葱,青椒,黄瓜,圣女果,蒜2瓣,盐,橄榄油2汤匙

黑胡椒牛排饭的做法

  1.牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒洗干净,切成丝,黄瓜和圣女果分别洗净,黄瓜切片,圣女果一剖为二。蒜切片

  2.平底锅倒入橄榄油,烧热后,下入蒜片煸香

  3.倒入胡萝卜丝和包菜丝,翻炒一分钟

  4.倒入洋葱丝和青椒丝,翻炒半分钟,放少许盐炒匀,将所有菜丝拨到锅边儿

  5.放入牛排,中火两面各煎2分钟

  6.将黑椒汁挤在牛排上,两面裹匀,待酱汁烧开后,关火,盛出

  7.取适量米饭摆放在盘里,将牛排切块摆在周围,再将菜依次摆入,搭配黄瓜片和圣女果即可

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