鲑鱼1片，盐适量，白饭1碗，新鲜海苔适量，海苔片3片

　　1.鲑鱼洗净撒上盐，放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约13分钟后取出，备用。

　　2.将作法1的鲑鱼除去鱼刺、捣碎，与白饭、新鲜海苔互相拌匀。

　　3.将作法2整型成三颗饭糰，放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约5分钟至表面微黄后取出，再包捲上海苔片即可。