简介 冬瓜是夏天一样健康养身的食材，不但正值当季，又清凉退火，配上海鲜两者滋味互补，非常美味，也可以搭配薏仁食用，热量低又有美白效果，是许多低卡者的爱好。 材料

　　虾仁200克，水产文蛤200克，猪梅花肉排150克，无二菇2朵，冬瓜800克，香菜2片，姜丝10克，天然海盐少许，白胡椒粉少许

海鲜冬瓜汤的做法

　　1、先将猪梅花肉排洗净切成丁状，抹上天然海盐放置15分钟。

　　2、把无二菇用热水泡开，切成条状；水产文蛤放进盐水中吐砂；冬瓜去皮去籽切成丁状。

　　3、虾仁与猪梅花肉排丁一起放进滚水中汆烫，捞起放在旁边备用。

　　4、将全部的食材加进天然海盐和姜丝，放进电锅蒸煮。

　　5、舀出后撒上白胡椒粉，最后放上香菜做装饰即可。