简介 【满点沙拉】是用六种食材组合而成，搭配上『南瓜』潜艇堡面包，就成了无敌营养的七色沙拉潜艇堡早餐啦！今天吃蔬菜了吗？快来一起均衡一下唷！ 材料南瓜潜艇堡面包6个 满点沙拉适量 高筋面粉270g 低筋面粉30g 南瓜泥(不甜)100g 黑糖30g 软化奶油30g 细砂糖30g 盐1/4小匙 蛋1颗 鲜奶40cc 酵母粉3/4小匙做法1

　　 南瓜泥与黑糖先拌匀后，与糖、盐、蛋、鲜奶先倒入面包机，再倒入混合好的面粉，最后加上酵母粉开始拌打，约5分钟后形成一个面团状再放入软化奶油搅打成一个光滑面团(约20分钟)。烤盘上舖上烤纸，撒些高粉后放上打好的面团，移入烤箱里发酵1小时，烤箱内记得放碗热水，冬天我就放两碗。

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　　 发酵好的面团约涨成两倍大，手上沾些粉将面团拍扁(空气拍出)。

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　　 将面团切割为六等份。

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　　 滚圆松驰15分钟

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　　 将小面团压扁撖成长楕圆形后，自长向卷起成长棒形，收口捏紧压在下方，再放回加了热水的烤箱内发酵1小时至2倍大。

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　　 以170度烤15至20分钟至上色即可，若上色过深可在表面放张锡铂纸防晒。

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　　 烤好的面包架高放凉后，自中央直向切开，包夹《满点沙拉》即成美味的元气早餐！