简介 过年必备的长年菜,多一个川烫步骤使它颜色更漂亮,更好吃! 材料芥菜(长年菜)400G 油一大匙 香菇3朵 盐 昆布粉适量做法1

　　 将长年菜斜切成大片

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　　 放入热水中烫至7~8分熟,马上后放凉水中

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　　 锅中放入一大匙油和香菇爆香(不是全素可加蒜头)

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　　 放入长年菜[调味],勾少许薄芡,起锅即可