简介 休假在花莲的夜市走走逛逛，看到贩卖棺材板的摊位有许多口味：铁板牛柳、三杯鸡，也有甜的口味：香蕉巧克力、棉花糖，很惊讶花莲的夜市把台南著名的小吃棺材板发挥的如此创意无限。 回家嘴馋动手做来吃，总觉得以刀子挖空吐司的步骤很麻烦，在这里不用挖不用炸，基本的吐司盒子制作完成，口味要甜要咸也就随己喜欢任君选择，轻松就能做出好吃的棺材板。 材料厚片吐司1片 菇1包 蛋1颗 大蒜4瓣 奶油1大匙 黑胡椒酱1大匙做法1

　　准备食材；大蒜切末备用。

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　　汤匙沿着吐司边缘向下压。

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　　吐司中间压紧，成为一个吐司盒子后，送进烤箱烤成酥脆的金黄色。

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　　煎一个太阳蛋，熟度依个人喜好，煎好后放空盘上待组装成品时用。

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　　奶油放入锅中，蒜末跟着下锅爆香，之后放入菇菇拌炒。

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　　菇菇先稍微炒软后，再加入黑胡椒酱炒一下。（不用加盐巴喔）

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　　组装：1.炒好的菇菇放到吐司盒子里面2.太阳蛋放最上面3.淋一点番茄酱料理完成，开动。