简介 松板肉的脆度，配上好吃的黑胡椒酱，整道菜超级下饭～！ 材料松板猪肉180g 洋葱1/2颗 红萝卜丝35g 酱油2小匙 盐1/4小匙 太白粉1小匙 糖1/2小匙 酱油1大匙 乌醋1小匙 黑胡椒粒1/4小匙 水100ml 太白粉1小匙 水100ml做法1

　　准备材料：松板猪肉逆丝切长条，用醃料抓匀，醃个10分钟以上。调味料先用小碗调好。勾芡用太白粉水，也是先调好。蔬菜切丝或切段。

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　　起锅，下油，油热放洋葱丝，红萝卜丝，及松板猪肉各一区。分别炒香，洋葱丝要炒软。

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　　拌在ㄧ起翻炒。

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　　加入调味酱汁。煮滚ㄧ下。

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　　加入勾芡粉水。

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　　ㄧ下下就会变糊。加入葱花。

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　　起锅前，再洒上ㄧ次黑胡椒粗粒或黑胡椒粉更香。不输外面餐厅卖的喔～