简介 自己做古早味荫瓜，小火慢煮3小时的甘甜美丽滋味，片片完整入口即化~ 想收到更多讯息请到?忆柔蔬食料理? FB粉丝专页按"赞"喔 https://www.facebook.com/94icook 材料越瓜5台斤 纯酿造酱油800g 原味冰糖150g 甘草2片做法1

　　 越瓜买大条的洗净沥干水分，表面很光滑，千万不要削皮。

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　　 切对半用汤匙将子囊刮干净切大块，调味料先用小火煮融化加入越瓜。(*不同品牌酱油咸度不一样，请自调整咸度*)

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　　 小火慢煮3小时甘甜美丽滋味~片片完整入口即化。

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　　 刚做好的荫瓜

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　　 荫瓜煮好后，把玻璃瓶煮沸消毒后晾乾，趁热装入荫瓜和汤汁盖上瓶盖，倒放在沸水中煮ㄧ分钟，这样可以保持真空，等放凉移入冰箱保存。

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　　 ?忆柔蔬食?快速荫瓜苦瓜汤http://icook.tw/recipes/83639

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　　 ?忆柔蔬食?荫瓜苦瓜面http://icook.tw/recipes/84343 越瓜介绍参考图片http://blog.sina.com.tw/yongsing/article.php?pbgid=52931&entryid=642665