简介 适合当午餐餐点 材料有机荞麦面200克 豆包2片 香菇〈小〉5朵 红萝卜半条 小松菜150克 油1大匙 酱油膏1大匙 酱油清1/2大匙 香油1小匙 醋1/2小匙 水半碗做法1

　　 全部材料

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　　 材料洗净，豆包切条状，香菇、红萝卜切丝，小松菜切约3公分段

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　　 调味料加水全混合备用 锅中加适量的水煮滚，面条稍清洗，放入锅中煮滚，中途需加冷水，使面条煮熟透 另起一锅，锅中入油，放入香菇、红萝卜、豆包稍拌炒，在加入作法2混合好的调味料及小松菜，拌炒均匀，将作法3煮透的面条直接捞入，再拌炒均匀即可盛盘。