菠菜蛋花汤的做法
发布时间:2019-03-09 22:32:36
材料
主料:鸡蛋35克,菠菜30克,
调料:盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克
菠菜蛋花汤的做法1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。
材料
主料:鸡蛋35克,菠菜30克,
调料:盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克
菠菜蛋花汤的做法1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。