简介 油醋蕃茄可加在面包、沙拉里 亦可当排餐的配角. 材料小蕃茄15~20颗 腌料：意大利香料1匙 腌料：橄榄油2匙 腌料：醋或陈年葡萄醋1匙 腌料：盐少许 腌料：奥勒岗叶或罗勒少许做法1

　　把蕃茄对切

2

　　烤蕃茄

3

　　放进玻璃瓶中

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　　加入醃料，摇一摇，放入冰箱约半天后即可食用。