清爽开胃皮蛋四季豆的做法
发布时间:2019-03-09 22:27:47
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前置作业:四季豆去丝、皮蛋先川烫后放冷并去壳。四季豆加入少许盐、油进行川烫(加少许油烫起来才会漂亮表面不容易皱)
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烫好之后将水沥干对切,将切面平整的那端朝外摆放整齐
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将酱汁搅拌均匀。皮蛋切小丁,淋上酱汁,摆上皮蛋,最后将辣椒、葱花、蒜末撒上点缀
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厌倦一成不变的菜色,就偶而来点创意小变化令人觉得很惊艳吧!
前置作业:四季豆去丝、皮蛋先川烫后放冷并去壳。四季豆加入少许盐、油进行川烫(加少许油烫起来才会漂亮表面不容易皱)
烫好之后将水沥干对切,将切面平整的那端朝外摆放整齐
将酱汁搅拌均匀。皮蛋切小丁,淋上酱汁,摆上皮蛋,最后将辣椒、葱花、蒜末撒上点缀
厌倦一成不变的菜色,就偶而来点创意小变化令人觉得很惊艳吧!