用料：低筋面粉110g，黄油50g，鸡蛋50g，细砂糖40g，盐1/4tps。

　　烤箱中层上下火190度预热。

　　1。黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑（不需打发）。

　　2。鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

　　3。筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。

　　4。把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片（我做出来的估摸着有0.6cm了，也没大关系，好吃就行啊），用模具刻出各种形状的面片。

　　5。把切好的面片摆在烤盘里，如果觉得不好拿，可用橡皮刮刀（没有就用锅铲好了）送入预热好的烤箱里，15～20分钟。