简介 火腿的咸香带出栉瓜的甜，再加上浓郁的蛋香，就是简单的美味！ 材料节瓜2条 火腿2～3片 鸡蛋2颗 盐少许 葱花少许做法1

　　将火腿和栉瓜切成细条状，较易炒熟。先下油爆香火腿末和葱花，最后再下栉瓜，略炒三分熟！将炒料拌入蛋液，再加一点盐调味！

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　　再将蛋液入锅，两面都煎熟即可！就是那么简单！