低粉80g，花生酱40g，杏仁碎15g，鸡蛋25g，黄油50g，糖粉30g，小苏打1/4小勺

　　1.花生酱 软化的黄油 糖粉一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅

　　2.看一下打好的状态

　　3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次

　　4.再看一下加好鸡蛋液的状态

　　5.筛入低筋面粉和小苏打

　　6.把材料切拌均匀

　　7.到无干粉成团的状态

　　8.取适量面团揉成小球放进烤盘

　　9.用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理

　　10.烤箱预热180度，烤20分钟即可