简介 好吃下饭又能带便当 材料梅花肉1斤 葱5根 蒜头10粒 冰糖1/3碗 酱油2碗 蜂蜜啤酒1瓶 水4碗 海带8条 豆干10片 蛋10颗 油豆腐10片做法1

　　 肉洗净，沥水晾干。油豆腐用热水烫过，再用冷水洗净，室温的蛋用电锅蒸熟 (电锅底铺厨房纸巾，加入1/3水杯水，让纸巾全湿)

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　　 葱，海带，豆干洗净

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　　 材料准备

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　　 肉大火煎到全部变白，再加入整根葱，蒜，炒到葱软，有香味，再加入冰糖1/3碗，炒化，依次加入酱油2碗，啤酒1碗，水4碗。滚开关小火。先卤半小时。

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　　 半小时后加入蛋，豆干

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　　 再半小时后加入海带，油豆腐继续卤20分

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　　 完成